Ingredientes:

• 1 Paquete de arepas naturales EL ANTOJO (5 und).
• 500 Gr. De sobrebarrida u otra carne para desmechar.
• 1 ½ tableta de caldo o sazonador.
• 1 cebolla cabezona.
• 1 diente de ajo finamente picado.
• 1 lata de cerveza.
• 1 cucharada de aceite de girasol.
• 4 cucharadas de cebolla junca finamente picada.
• 1 taza de tomate maduro, pelado, sin semillas y picado.
• ½ Pimentón finamente picado.
• Sal y pimienta.

Preparación:
Cocine, en una olla preferiblemente a presión la carne, con la cebolla, el ajo, la cerveza, la pimienta, sal, 1/2 tableta de caldo y agua suficiente que cubra la carne. Retire del fuego, saque la carne y deje enfriar para que la pueda desmechar con facilidad. Aparte caliente el aceite y sofría la cebolla junca, el tomate y la media tableta caldo. Incorpore la carne con un poco del caldo de la cocción, mezcle bien y deje cocinar por 5 minutos. Sirva sobre la arepa caliente.